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[粮油基础与管理] GB 13122-1991 面粉厂卫生规范

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发表于 2017-5-25 16:54:54 | 显示全部楼层 |阅读模式


标准简介:
        本规范规定了对面粉厂的原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。
        本规范适用于以小麦或杂粮为原料,加工小麦粉或杂粮粉的工厂。
        本标准于2017-12-23被GB 13122-2016《食品安全国家标准  谷物加工卫生规范》代替。

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