【粮油质量管理】如何做好粮油质量管理和检验工作

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【粮油质量管理】如何做好粮油质量管理和检验工作

        1、强化质量意识，加强质量管理，加快质检体系建设
        要做好粮油质量工作，首先提高认识，统一思想，树立质量法制观念和强化全民质量意识，明确工作目标。质量管理部门和质量机构按有关规定，建章建制，各行其职，依法行政，按章办事，牢固树立质量意识，服务意识，加强质量管理，积极开展科学质量管理活动；要加快质检体系建设，按国家有关标准建立、健全粮油质量管理和检测体系，开展全面质量管理活动，充分发挥粮油质量管理和检验员的重要作用，不断提高工作质量，努力做好粮油质量管理和检验工作。
        2.加强粮油企业质量管理工作
        (1)企业领导要成为企业产品质量和信用的第一责任者。
        (2)要健全以质量否决权为核心的责任制，加强技术基础工作，建立健全质量管理机构，认真宣传、贯彻GB/T 19000标准，建立有效的质量管理体系，大力推行科学的质量管理方法，继续深入推行全面质量管理。
        (3)凡引进技术的产品，必须全部采用国际标准，凡新开发的产品，都必须有标准，没有标准的一律不准生产；提倡企业制定更为严格的内控产品标准。
        (4)要严格执行标准和有关规定，促进产品质量不断提高。
        (5)要加强产品质量检验工作，实施生产全过程的质量控制。
        (6)定期对质检人员培训、考核，持证上岗，配备一定数量的专职质量检验员，配置满足产品检测要求的仪器、设备等设施，实验室符合检验工作规定要求。
        3.流通环节的粮油质量管理
        粮油收购、储存、加工、调运、销售各环节的质量管理和检验工作，必须严格按照《农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》等法律、法规和有关规定，认真贯彻执行国家标准，严格管理、严格责任、确保质量安全。