QQ登录

只需一步,快速开始

扫描二维码登录本站

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫描二维码登录本站

查看: 6364|回复: 0

[食品安全小知识] 饮料酒的标签应注意什么问题?

[复制链接]
发表于 2017-8-6 21:12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
【食品安全小知识】饮料酒的标签应注意什么问题?
' b# h; _! c! V/ ]4 B: |
  E# I0 }. }2 W; v饮料酒是指供人们饮用乙醇含量为0.5%~65.5%(V/V)的饮料,包括发酵酒、蒸馏酒及配制酒。+ B! Z1 A; M0 L; z+ Z4 V- c; q
饮料酒标签与普通预包装食品标签的要求不同之处在于:饮料酒的标签上必须标明酒精度、原汁量和产品类型(或糖度)。+ V$ D5 l: z0 n9 W+ w" O6 c( b
酒精度的标注方式为:啤酒的为%(m/m)或换算为%(v/v)表示,其他酒均以%(V/V)表示。/ L2 L- I. M3 Z5 N! R# Y
原汁量的标注方式因酒而异:啤酒须标注原麦汁浓度,如:”12°啤酒”;果酒(包括葡萄酒)须标注原果汁含量,如:“苹果(50%)”,表示含有50%的原果汁。
  B* u$ D% o2 j) V产品类型:果酒、葡萄酒和黄酒须标注类型(或糖度),如葡萄酒,类型:半干白(或糖度:70g/L);配制酒中的露酒须标注糖度;白酒须标注香型。
" d% t) }: v1 P$ a【粮油圈论坛整理】
% }$ B8 |% r2 K. o/ X5 A9 u* ?
7 [8 t/ b/ h" x. m2 t




上一篇:食品保质期和保存期的区别是什么?
下一篇:特殊营养食品的标签应注意什么问题?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则