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[食品安全小知识] 吃多少油合适?

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发表于 2017-7-29 22:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
【食品安全小知识】吃多少油合适?, W& |& }' H1 G! K" G# C6 c

) X  A4 h. S/ V$ g4 y" L" L) y, X既然油脂那么重要,那么是不是越多吃越好呢?绝对不是!
9 ^" \+ n7 w( e" w: K# L, H因为过多地摄入“甘油三酯”,热量过高人体肥胖是会引发心血管疾病的。人们做血液化验时,医生告诉你“甘油三酯”含量过高,要吃降血脂药物的。所以什么好事也要有个“度”,那么吃油的“度”怎么把握呢?$ q7 c5 P, _1 T( N" U3 o; \! p' K# r
营养学家为我们提供一个参数:每天油脂摄入量每公斤体重维持1克~2克就可以了。比如一个60公斤体重的人,每天需要油脂60克~120克,按人们习惯说法,有1.2两到2.4两就足够了。少了营养不够,多了容易肥胖(长期食用过多的结果)。为什么有一个幅度呢?因为它与人们的运动量有关,活动量大,需要量自然也高,所以运动量大的人群的需要可以接近上限。
, f, D+ I; I7 r' d【粮油圈论坛整理】

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