你知道世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物吗？

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【食品安全小知识】你知道世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物吗？

4 M/ {" D7 \6 @1 l世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。
（1）油炸类食品：导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）；含致癌物质；破坏维生素；蛋白质变性。
（2）腌制类食品：加重肾脏负担，易患溃疡、发炎、高血压、鼻咽癌等疾病。
2 m; w, D0 N% @: w0 n( Z* g; j（3）加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）：含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和显色作用）；含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
$ P4 K* L0 y- g! [5 D（4）饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。
（5）汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
（6）方便类食品（主要指方便面和膨化食品）：盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；只有热量，没有营养。
! x5 @# E8 M" e% y0 \（7）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）：破坏维生素，蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
（8）话梅蜜饯类食品（果脯）：含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和显色作用）；盐分过高；含防腐剂、香精（损肝）。
（9）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
（10）烧烤类食品：含大量“3，4 – 苯并芘”（三大致癌物质之首）；1只烤鸡腿=60支烟毒性；导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
【粮油圈论坛整理】
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