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【食品安全小知识】科学喝奶你知道吗?
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/ o4 Q+ S+ j1 L3 Y, ?(1)袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌。因此,喝袋奶必须煮开了再喝。 E% U" Z- V1 u+ R, f: B' x
(2)空腹饮牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,营养素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。
) t7 }3 G3 s$ L6 B1 w- }3 e6 G0 y(3)牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。8 M [' p4 l+ ?6 ~4 O, V; @
(4)喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。2 ?( \8 a' w* b& B4 _2 t
【粮油圈论坛整理】
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