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【食品安全小知识】你知道世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物吗?
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世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。
; A! ~9 k0 c! I; x8 W8 D% I(1)油炸类食品:导致心血管疾病元凶(油炸淀粉);含致癌物质;破坏维生素;蛋白质变性。. F# [9 C2 W- N! Z3 k7 K7 K
(2)腌制类食品:加重肾脏负担,易患溃疡、发炎、高血压、鼻咽癌等疾病。
2 |$ u# G- a* q7 S(3)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等):含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂(加重肝脏负担)。4 p. t7 e" w0 R# a6 ~
(4)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干):食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);严重破坏维生素;热量过多、营养成分低。7 J5 z* X) z' n! C
(5)汽水可乐类食品:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。4 [/ U; C/ ^' ~- X9 c
(6)方便类食品(主要指方便面和膨化食品):盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);只有热量,没有营养。
" _ G$ O7 _* S6 V7 M5 x% M8 j7 ?1 f: c(7)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类):破坏维生素,蛋白质变性;热量过多,营养成分低。! }5 z j+ u$ [2 N: d6 Q4 p
(8)话梅蜜饯类食品(果脯):含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);盐分过高;含防腐剂、香精(损肝)。3 C1 E2 {1 }2 {* ^% q }
(9)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕):含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
' l5 e6 ]* V4 z8 j$ ]$ k/ L(10)烧烤类食品:含大量“3,4 – 苯并芘”(三大致癌物质之首);1只烤鸡腿=60支烟毒性;导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。5 Z) E3 R9 b' R
【粮油圈论坛整理】8 q: _1 C6 L5 V4 j, A
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